홍합 치즈구이 먹고싶다..ㅎㅎㅎ

홍합은 가격은 정말 저렴하지만 어찌나 고급스런 자테를 뽐내는지... ^^

해물 스파게티, 해물 볶음밥등 여러 음식과 얼마나 잘 어울지는지 몰라요~

요곤 개인적으로 아주 좋아하는 요리랍니다.
물론 저희 가족들도 홍합치즈 구이 만들어 놓으면 눈 깜짝할사이 접시에서 자라진답니다..^^
집에 손님이 왔을때도 에피타이저로 대접하기 아주 좋은 요리립나다. ^^

한번 만들어 볼께요~

▶ 이렇게 만들어 보세요~

홍합은 반으로 토막내어 준비해 주시고, 피망과 양파는 잘게 다져 주세요~
베이컨은 홍합길이로 채썰어 준비하고 슬라이스 치즈는 적당히 다져 주세요~




마요네즈에 준비된 야채를 넣어 고루 섞어 주세요~



홍합살위에 버무린 야채 마요네즈를 올려주세요~



그 위에 베이컨을 올려 주세요~



다진 치즈와 피망으로 마무리 해 주세요~
180도 오븐에서 15분간 구워주세요~




짠..
얼마나 맛있는지 몰라요~

입에서 살~ 살~~ 녹는다는 말이 딱 어울리는 요리랍니다..

저렴한 가격으로 이렇게 여러가지 요리를 선사하는 홍합..
지금 제철이라 더욱 맛있는것 같아요~

피자치즈를 올려서 구워도 좋답니다..
다 구운 홍합에 파마산 치즈가루를 솔~ 솔~~ 뿌려 드셔도 좋구요~~ ^^